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【园艺学院】Ai+赋能的茶叶加工实践教学探索

5月6日至9日,由我校园艺学院、信息化管理处、南京览众智能科技有限公司等16人组成的技术团队,奔赴我校西乡茶叶试验示范站,开展了为期四天的茶学实习录播及远程互动课堂探索工作。

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首先,针对多年来困扰驻站师生访问学校内网不便的问题,开展了试验站的外网与学校内网搭建工作。通过SD-WAN技术解决了原有网络成本高、灵活性低、安全性差等问题,实现了对内网资源可靠安全访问,为西乡茶叶试验站-学校远程实践互动教学提供了网络保障。

同时借助推广处前期的监控布点,完成了试验站监控设备与教学平台的融合。通过本次改造提升,解决了交互设备资源不足问题,发挥和拓展了试验站原有监控功能,实现了试验站与学校科教资源的互通、互联。此外,技术团队还针对茶叶试验站在栽培实验、加工、审评实验的特殊性,提出了进一步完善高清监控互动点的布置及田间管理物联互动的解决方案。

在此期间,试验站组织了西北农林科技大学第四届手工制茶大赛。借助5G+技术,在各方技术团队的配合下,开展了手工制茶大赛的视频录播及远程互动。实习主讲老师周天山副教授对茶叶杀青、做形、干燥等手工制茶的技术要领进行了演示与讲解。园艺学院副院长李春梅、院长助理关长飞副教授及实验技术人员,在园艺学院智慧实验室参与了实践教学互动。关长飞肯定了实践教学互动技术的应用效果,同时期望在试验站多布控一些实验场景,实现不同试验场景的融合互动。李春梅对在站参加实习的师生表达了深切关怀及慰问,希望学生们珍惜本次实习机会,精研专业技术技能,为产业发展及服务社会做出贡献。

西乡茶叶试验示范站始建于2005年,由我校与西乡县人民政府共同建设,占地面积145亩。建站以来,以试验站为核心,整合了全省茶叶科技力量,围绕关键技术难题,进行联合攻关和试验示范,引进茶树品种200余个,建立了陕西省茶树种质资源圃,在全省示范推广了茶叶清洁化加工、茶园病虫害的绿色防控、夏秋茶资源综合利用等十大技术,年均培训各类人员2000-3000人次,试验站已成为陕西茶产业的技术孵化中心、人才培养中心、试验示范基地、合作交流窗口、政策咨询参谋。近年来,试验站在学校和西乡县政府的大力支持下,基础设施条件得到了显著提升,可同时接纳30-40名师生在站开展实习和实践锻炼,开设了栽培、加工、育种、病虫害防控等实习内容。

在借助AI+背景下,园艺学院将智慧实验从室内教学延伸到室外实践,解决了跨区域不便等问题,推动了我校Ai+智慧教学及特色领域的教学探索。

编辑:张晴

终审:徐海