《华商头条》　2017年9月30日

　　9月28日，西北农林科技大学冬枣引种栽培示范现场观摩会在吴堡举行，陕西省林业厅副厅长党双忍，红枣专家、山西省农科院李登科研究员，省市林业部门、当地政府领导及专家40余人参加观摩。

　　3000年冬枣种植的“革命”之路

　　据考证，已有3000多年的栽培历史。陕北大红枣是当地传统名优特产之一，主产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县。陕北红枣果大核小，色泽鲜艳，皮薄肉厚，质脆味甜，含糖量高，水分较少，易贮藏，是色、香、味、形俱佳的红枣。

　　吴堡县冬枣种植面积近200万亩。近年来，受气候及市场等多重因素影响，冬枣产业发展缓慢，急需转型。经过充分调研，汪有科认为，发展干枣已经难以适应如今的市场经济，冬枣产能也不能得到质发展。在陕北枣业转型发展的有效途径之一是将冬枣品质进行提升并且实现干枣和鲜食双向且适应市场需求的抓手。但是多年来，陕北在不同地方、不同时间都有冬枣引种试验，但无一成功，最主要的问题是冬枣结果少、果实不成熟。

　　吴堡县林业局红枣中心副主任薛维堂说：“2011年，西北农林科技大学专家开始到吴堡县实地调研，考察并开始基础性的指导。2013年开始正式进行深入的冬枣种植指导，西农专家来了之后对我们来说就是技术上的”革命“不仅有了专业技术性的指导而且冬枣精细化管理让冬枣品种品质有”革命“性的跨越。这次冬枣引种成功结果量和品质得倒了很多种植户的认可，在这里我们非常感谢西农给予的技术指导和支持。”

　　提效7倍的西农科技“改革”之路

　　科技人员结合承担的国家课题任务，与吴堡县林业局紧密合作，以提高水分利用效率为目标，通过应用滴灌技术实现水肥一体化精准灌溉、更新品种和节水型修剪等手段，解决了冬枣在陕北“坐果难”和“不成熟”两大难题，实现了冬枣亩产1200kg的正常产量，灌溉水由之前漫灌的270m3/亩降为45m3/亩，每亩产值由890元/亩提高到7200元/亩，由此灌溉每方水所产效益由老品种的3.3元/m3水提高到16元/m3，较传统灌溉节约用水83%，提高经济效益7倍。

　　陕西省果业协会副会长李新民说：“在陕北成功引种冬枣，意义重大。目前，我国红枣产区西移、陕北气候向暖湿转变以及新疆枣带来的市场冲击等多重因素影响，全省枣产业正在由传统的以“干枣为主”向“干鲜兼用”转型。如今，大荔红枣成熟期比陕北要早成熟半月，而且由于地理位置和气候原因，陕北冬枣含糖量与大荔红枣相比，品质更胜。同时成熟期上的差距更加有利于市场的销售，在加上陕北冬枣原有的品牌著名度，未来陕北冬枣产业发展不可限量。”

　　陕西省林业厅副厅长党双忍表示，在促进陕北冬枣产业转型升级方面，西北农林科技大学以及省农勘院专家团队起到了重要的作用，对此表示感谢。同时强调：一是强化科普宣传教育，让种植户转变传统生产观念。二是强化技术培训指导，让专家团队提供优质的技术服务为种植户答疑解惑。三是要按照西北农林科技大学和农勘院专家的技术指导，强化科学管理，提升陕北冬枣核心竞争力，气候变化，要大力推广大棚冬枣种植，切实做好科普示范作用。四是要强化市场意识，给种植户算笔账，并且可以结合“互联网+”模式开展多种渠道的销售。做强做大做好做优陕北冬枣产业稳步发展及传统种植产业升级“革命”。

　　原文链接：https://www.huashangtop.com/html/16/640725.html?140488539=

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