【园艺学院】专家深入丹巴藏区指导苹果产业发展

9月21日，国家苹果产业体系负责人岗位科学家霍学喜教授、马锋旺教授一行赴四川甘孜藏区贫困县丹巴开展科技帮扶,指导苹果产业发展。

在丹巴县聂拉村“秦脆”苹果种植基地，专家围绕苹果适宜种植的区域、品种优势、病虫害防治、田间管理技术等进行了详细讲解和指导。针对苹果种植管理的重点、难点技术问题和关键环节，与果农们进行了现场互动。

丹巴苹果种植历史悠久，生态多元、自然环境好；海拔适宜、光热水充足，气候条件好，是优质苹果最佳的生态适生区，苹果产业发展取得了较好成效，特别是新品种“秦脆”的引进和推广成效明显、前景广阔。通过调研，体系专家指出，下一步应立足长远发展，定位中高端市场，通过“合作社+家庭农场”的组织模式，适度培养高专业素质果农；通过“区域公共品牌+”的品牌创建模式，提升品牌影响力，开拓更加广阔的销售市场，推动苹果产业成为助农增收致富的重要产业。

【食品学院】青春助力脱贫攻坚 科普提高食品安全

9月24日至26日，我校食品学院丁武教授及其团队研究生赴镇巴县开展“青春助力脱贫攻坚”主题活动，深入镇巴腊肉产业园、川陕革命根据地、镇巴博物馆、镇巴县中小学校外研学基地，提供技术帮扶，开展红色革命教育和科普大讲堂，传播食品安全知识。

在镇巴腊肉产业园，团队与镇巴县市场监督局、科技进步促进中心、腊肉协会、镇弘蜀乐公司、长兴实业公司、石鸭子公司等单位负责人进行现场座谈，围绕腊肉加工工艺等方面问题进行交流。丁武教授等专家就腊肉加工原理进行了讲解，对企业代表提出生产中的问题进行认真解答，就改进工艺、保障食品加工安全等关键问题提出实质性指导建议。

腊肉产业园座谈

在川陕革命根据地和镇巴博物馆，团队成员认真学习了红军坚忍不拔、自强不息、勇往直前的革命英雄主义精神。在镇巴县中小学校外研学基地，团队博士生走上讲台，通过“白雪公主和毒苹果”等故事，向小朋友们生动讲述了农药残留的危害，传播食品安全有关科普知识。

小学生认真学习食品安全科普知识

此次主题活动，同学们发挥专业特长，以实际行动参与脱贫攻坚，展现了我校青年学子牢记“诚朴勇毅”校训、勇担时代使命的良好精神面貌，为学校履行社会责任、担当国家使命注入了新的力量。

编辑：张晴

终审：郭建东