《人民网》　2017年07月28日

　　编者按：7月24日，来自北大、清华、北航等高校的首都大学生采访团，赴西安—杨凌—兰州—敦煌—张掖进行“穿越千年丝路，寻找中国印记”集体采访活动，探寻千年丝路中的往事，触摸丝路的传承和发展，于探寻中学习，于采访中传承。本次采访活动由人民网、北京市教育工委联合主办。

　　“中庭井栏上，一架猕猴桃”，诗人眼中的猕猴桃，是观赏花木；而在张德福看来，这些猕猴桃更为重要的是可以助他奔小康。

　　在西北农林科技大学猕猴桃试验示范站，2017首都大学生记者团一行遇到了土生土长的眉县果农张德福。即将花甲的他当了大半辈子的农民，种过庄稼，栽过苹果、梨子，也喂过牛，他的前半生，大概可以用贫苦来描述，每年年收入最多一两万，而现在他和老伴守着十亩猕猴桃园，每年收入十一二万。

　　张德福这几十年没离开过祖辈们生活耕耘的地方，凭借着血脉里的勤劳和智慧，他成为了如今的农民技术专家和猕猴桃大户。

　　猕猴桃俗称阳桃、毛桃，是原产于中国的古老野生藤本果树。早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载：“ 隰有苌楚（猕猴桃的古名），猗傩其枝。”陕西是猕猴桃分布最多的地方之一。2005年，眉县在全县范围内推广种植猕猴桃，张德福就将自己家里的七亩水果地，改种了猕猴桃。

　　刚开始的时候，他也对种植猕猴桃没有太多经验，而眉县之前虽然有农民种植猕猴桃，但是只是在小范围内，经验技术不足。而西北农林科技大学猕猴桃试验站的支持，眉县政府的资金和政策，加上大量农业专家的指导，张德福和众多果农一样，在大量免费的培训中，学习了科学的种植方法，比如病虫防治，水肥一体法，栽培技术，用有机肥代替化肥，“省时省力又省钱”。农业专家们总结的十大关键记事，他也背的琅琅上口，“掌握好就能科学种植”。借助合作社和零售商对水果的销售，张德福的收入连年增加，前几年的时候，他给家里盖了房子，也买了辆小汽车。

　　猕猴桃虽然原产于中国，但是被引入新西兰以后，又被培育了新品种。眉县有着从各地引进的新的品种，张德福的猕猴桃园里，就有秦美、，徐香、海沃德等多种品种，他能清楚得说出每个品种的生长特色和口味特点，由于地处“八百里秦川”秦岭背部的地理优势，这里的猕猴桃也格外好吃。当然，西北农林科技大学的试验园也会研发新的品种，经过农业部门审核命名后，再出售给农民。对于这些新品种，张德福很乐意接受，因为很多新品种往往会带来经济收益的增加。目前他的猕猴桃果园里，每亩大概会有2500公斤的产出，平均7.6元一公斤的收购价格。目前这些猕猴桃主要销往北京、上海。不过，随着越来越多的人种植猕猴桃，市场也需要打开，张德福希望将来可以争取出口，“挣外国人的钱”。

　　猕猴桃丰富的营养价值，使其需求量也不断增长。眉县有着三十多万亩的猕猴桃，经济也不断增长，打造了优质有机的猕猴桃品牌。近年来，随着网络的发展，眉县相当一部分猕猴桃是通过线上售出，张德福种的猕猴桃一部分也会和其他人的一起，通过网络专卖店售出。不过他对这些网络方式不甚了解，不久前才学会的微信，还是回家打工的孩子回来教他的。他的两个孩子，目前都在西安打工，“种地太累了，孩子们也不太愿意做”。和他的孩子一样，县里很多年轻人都在外面工作，不过也有一些大学生回到县城，“做一些和猕猴桃销售和技术相关的工作”。

　　他的日常，很多年来一直不变，全天待在地里，施肥，套袋，灌溉，驱虫，这样简单平实的生活让他满足而又踏实。他说自己“会一直种着猕猴桃，如果哪天干不动了，就把地包给其他人”。他现在也很愿意在县里分享自己的种植经验，“大家富总比一个人富要好很多”。

　　这段时间，今年三月份开始长的猕猴桃正在经历第一次膨大期，他正在忙着给猕猴桃套袋，不久之后，猕猴桃会经历第二次膨大，然后，就是等待十月份的丰收。（北京大学 张守玉）

　　原文链接：http://edu.people.com.cn/n1/2017/0728/c413444-29435038.html?from=groupmessage&isappinstalled=0

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