金秋时节，硕果盈枝。

陕西白水，30余万亩苹果喜获丰收，60余万吨苹果远销泰国、马来西亚等14个国家和地区，全产业链产值超110亿元。

甘肃灵台县皇甫生态农业有限公司，老总卫元庆忙得顾不上吃饭，大客户一拨接一拨，1100亩“瑞雪”苹果在地头被预购一空，产值达1500万元。

榆林横山永昌村泽瑞家庭农场，曹瑞的8亩“秦脆”在艳阳高照下显得格外红火：“全预订出去了，收入40多万吧。”

党的二十大以来，大力发展苹果产业迎来了天时、地利、人和。

从渭北旱塬到黄土高原，从黄土高原到川西高原，苹果，作为我国第一大水果品种，在西进北扩中，俨然已成为促进农民增收、振兴乡村经济的支柱产业。

甘肃灵台苹果企业规模化种植

“芯片”自主化      好品种孕育好产业

无论是“瑞雪”还是“秦脆”，均来自西北农林科技大学。

种子是农业的“芯片”。对于数以万计的广大果农来说，好品种则是通往致富路的“金钥匙”。

20世纪70年代，西北农林科技大学成功培育出我国首个自主选育的优良苹果品种“秦冠”，创下了推广面积最大的纪录，惠及全国亿万果农。

从那时到现在，该校的苹果育种团队在种业自主创新的赛道上从未停止前进的步伐，“让中国苹果装上中国‘芯’，填补中国苹果品种品牌在世界上的空白。”

2015年以来，赵政阳教授团队选育的“瑞阳”“瑞雪”“瑞香红”，马锋旺教授选育的“秦脆”等国审苹果新品种，成为广大果农和企业竞相种植的好品种。

64岁的白水县雷牙镇果农刘三仓，靠着18亩“瑞雪”和“瑞香红”，为两个儿子娶了媳妇、买了车、买了房。“我今天的幸福生活，全靠这些好品种，每亩地收入四五万，明年打算再建10亩果园，叫儿子回来一起干。”

“苹果种‘三瑞’，效益能翻倍。”好品种的价值和潜力，总是被企业与农户广泛认可和叫好。

“瑞雪”推广过百万亩

像刘三仓这样，依靠苹果改变生活的果农还有很多。白水县委书记王宏运表示，苹果产业在白水巩固脱贫成果、推进乡村振兴中，发挥着不可替代的作用。“全县8成人吃的是‘苹果饭’，从事苹果种植及关联产业的群众超过18万人，农民人均收入中有80%来源于苹果产业”。

苹果是陕西最具优势、最大的特色产业。在西北农林科技国审新品种的加持下，陕西苹果产业有了长足竞争力，在种植面积、产量产值等方面连续多年位居全国第一，服务千万果农增收致富，迎来了千亿级高质量发展的新时代。

截至2024年，“三瑞”苹果在白水县种植面积达10万亩，陕西省推广54万余亩，新疆近两年迅猛发展至5万亩，在我国苹果主产区累计推广109万亩，成为全国推广面积最大的国审苹果新品种系列。

“秦脆”，连续两年被农业农村部在全国推广，已分布于陕西、甘肃、四川、云南等省份，面积达40余万亩。山西大宁县种植的2.5万亩“秦脆”，因市场火爆，每斤卖到了12元，并且拥有了一个好听的名字叫“宁脆”。

苹果树成了“摇钱树”，小苹果成为大产业。

毗邻陕西的庆阳，苹果产业已成为第一大农村经济支柱产业。其果园面积达133万亩，覆盖69个重点乡镇，涉及1055个行政村，拥有17万户种植户。苹果全产业链产值100亿元以上，从业人数达30多万人。

专家地方化      好技术催生好光景

李育宏夫妇喜迎好光景

延安洛川，安善村60岁的李育宏站在地头，6000斤“秦脆”以每斤7元的价格卖给了客商。他跟随西北农林科技大学洛川苹果试验站的马锋旺、邹养军等专家学习了7年，成为远近闻名的“土专家”。

在看到“秦脆”的潜力后，2024年春季栽植了6亩，今年刚挂果就有了好收成，忍不住展望起了好光景：“‘秦脆’酥脆汁多，产量比富士要高出1/3左右，明年2万斤不成问题。”

人才的振兴，是乡村全面振兴的关键支撑。

今年正月十三，渭北旱塬还覆盖着厚厚的积雪。料峭寒风中，赵政阳教授在示范园里为来自洛川、宜川、铜川等地的600多名果农，现场讲解新品种春季管理技术。他一边示范，一边与大家互动，3个小时里，双脚沾满了泥土，双手冻得通红，现场果农的掌声久久不息。

西北农林科技大学在苹果优势产区建立示范站和示范基地，把品种、栽培、植保等领域的科研成果直送生产一线，春天组织果农看疏花技术，夏天学病虫害绿色防控，秋天观机械化采收。专家在前面做示范，果农在后学习实践，真正做到了“做给农民看、领着农民干”，为苹果产业锻造了一支“带不走”的技术队伍。

在白水，该校为当地培养了一支2000余人的高技能专业技术人才队伍。林皋镇的曹谢虎，从改造6.4亩乔化低效果园起步，跟随赵政阳、王雷存、高华等专家学习，如今果园年收入30万元。2010年，他代表陕西果农赴美国哈佛大学演讲。现在业务涵盖育苗、生产、储藏、销售等，年纯收入超300万元，书写了从传统农民向现代职业果农转变的传奇。

国家苹果产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学张东教授从夯实果业高质量发展根基的果苗入手，研发的脱毒砧木压条繁殖技术已在千阳县深深扎根，带动千阳县年育苗3000万株，占到全国70%、全球25%。如今，“千阳果苗，世界共享”的品牌响彻海内外，苹果全产业链产值达到27亿元。

延安黄陵县隆坊镇，一位特殊的“采摘员”——人形苹果采摘机器人让大家纷纷叫好，“省工、省时、省力，解决了采摘难题”。这个由西北农林科技大学杨福增教授团队研发的全球首台“双胞胎”人形苹果采摘机器人，“大娃”“小娃”可同时采摘不同高度、不同位置的苹果，为传统果园带来了前所未有的智慧图景，标志着我国在高端智能果园装备研发与应用领域迈出了重要一步。

校地协同化      好模式照亮好前景

在川西高原丹巴县，一个“美人脆”苹果，卖了60元。“美人脆”，就是西北农林科技大学的“秦脆”。因其成熟时像极了阳光爽朗的丹巴美人，因而在有着“美人谷”之称的丹巴县被称为“美人脆”。

2018年，丹巴县启动实施“做亮一个产业、带动一县发展”战略，精准定位“美人脆”苹果为全县农业发展支柱产业。以“美人脆”苹果为主的苹果种植面积达8000余亩，产量达400万斤，农户的地头价达到8元左右。

马锋旺教授带领团队奔走在川西高原，示范推广标准化种植技术体系。2023年，丹巴“美人脆”苹果种植有限公司生产基地的苹果获欧盟有机认证，2025年入选第三批四川省农业品牌目录。

科技主导、政府主推、企业主体，校地企、产学研“三位一体”协同化的产业发展模式，为苹果全产业链提供了强劲的新质生产力。

2005年，为加速农业科技成果转化服务“三农”发展，西北农林科技大学提出了“政府推动下，以大学为依托，以基层农技力量为骨干”的农业推广新模式。

围绕苹果产业，学校建立了白水、千阳、洛川、榆林、庆城、天水等苹果试验示范站，组建多学科专家团队，开展科技创新与技术服务，实现学校与地方政府、企业和果农的紧密结合，推动苹果全产业链高质量发展。

榆林横山秦脆迎来丰收

20年来，该模式在探索实践中走出了一条发挥大学科技人才优势、加速农业科技成果转化、服务乡村产业振兴的新路子，形成了“科技主导+地方主推+企业主体(+家庭农场)”的苹果产业推广新模式。

甘肃灵台钰圣有机农业发展有限公司，是全国最早种植“瑞雪”的企业。在灵台县政府的支持下，流转土地1600亩，10年投资5000多万，村民在果园务工年收入三四万元。老总陈树斌2019年首次售买“瑞雪”，每斤15元的价格，让他将“瑞雪”的面积发展到了800亩，“今年瑞雪收入达1500万。”

新模式，新发展；果业强，乡村兴。

陕西合阳是学校定点帮扶县，学校支持合阳县金峪镇沟北村新建200亩以“瑞雪”“秦脆”等为主栽品种的有机苹果示范园，苹果产业发展与乡村振兴发展有机融合，举办采摘节，开发文创产品和研学基地，实现了“以果促旅、以旅兴果”。如今，一颗小苹果串起了从种植到加工、从农田到旅游的融合产业链，价值空间全面拓展。

2025年，延安苹果种植面积达到了330万亩，西农研发的苹果绿色种植技术得到延安政府大力推广。如今，苹果产业已带动延安100多万人就业，全产业链产值突破600亿元。

巩固脱贫攻坚成果，扎实推进乡村振兴。西北农林科技大学校长吴普特表示，“学校要在苹果产业化、现代化之路上，用科技之笔续写乡村振兴的新篇章，让亿万果农在甜蜜中奔向共同富裕的美好明天”。