4月22日下午,亚美尼亚国立农业大学副教授、葡萄栽培学专家Artak Gabrielyan来学院进行交流访问。
来访期间,Artak为师生作了“亚美尼亚地理标志特性研究:葡萄酒酿造潜力评估”主题学术报告,系统解析了亚美尼亚的风土特征、当地待开发葡萄品种的酿造潜力以及橡木木屑在葡萄酒陈酿过程中的相关影响。为增强实践感知,Artak特别带来三款亚美尼亚地理标志认证酒款,在品鉴环节中结合酿造工艺与风土特征,引导在场师生在沉浸式体验中感受葡萄酒中蕴含的“地域密码”。
报告会上,师生就风土保护与可持续酿造等议题展开热烈谈论,现场学术氛围浓厚。国际学生Hasmik分享道,“三款风格鲜明的葡萄酒不仅带我们开启了一场味蕾上的风土之旅,领略亚美尼亚的酿造智慧,也为我们进一步开展风土研究提供了生动的实践案例。”
据悉,4月19日至21日,在福建德化举办的第十四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会上,Artak受邀出席向来自国内外高校、科研机构,以及葡萄与葡萄酒行业、企业等单位的200余名代表作学术报告。
此次学术交流活动为学院师生搭建起近距离接触国际前沿研究的平台,推动葡萄酒风土研究的跨文化对话。未来,学院将持续深化国际合作,在葡萄栽培、酿造工艺与风土保护等领域拓展更多元的学术交流渠道。
编辑:王学锋
终审:刘玉峰