《中国食品报》2019年12月02日 第2版

　　日前，第五届中国肉牛选育改良及产业发展国际研讨会在陕西省杨凌示范区西北农林科技大学举行。此次研讨会为期2天，以“提升肉牛种业创新服务能力、促进现代肉牛产业绿色发展”为主题，旨在探讨肉牛种质创新及产业化开发关键技术问题，交流肉牛遗传育种、高效繁育、健康养殖、质量安全控制、市场营销体系构建等方面的技术和经验，为与会者创造建立合作关系的机会，为政府宏观决策提供智力支持。

　　会上，中国工程院院士、兰州大学教授南志标，农业农村部全国畜牧总站站长王宗礼，西北农林科技大学副校长钱永华，美国德州农工大学杰出教授StephenSmith博士，加拿大萨斯卡彻温大学教授PeiqiangYu博士，澳大利亚昆士兰大学教授StephenMoore博士，韩国全北国立大学教授Hak-Kyo-Lee博士等36位国内外行业专家、企业家，围绕肉牛遗传改良及种质创新、高效繁育及健康绿色养殖、优质牛肉生产及质量安全控制、国际贸易与市场营销等5个议题进行专题研讨，共商现代肉牛产业发展大计。

　　南志标认为，养殖业存在的饲料粮缺口大、缺少优质牧草、草地资源在发展肉牛业中未充分发挥作用、养殖规模较小等问题。他提出，应建立草地农业系统，统筹耕地、林地、草原，大力发展草地农业，发挥草原潜力，通过实施农田种草、农林牧结合、调整养殖结构、适度扩大养殖规模、讲好牛故事等举措，实现农民增收、环境改善和自然资源的充分利用，促进肉牛养殖业发展。

　　据了解，此次研讨会由西北农林科技大学、国家肉牛改良中心主办，西北农林科技大学肉牛研究中心、现代牛业生物技术与应用国家地方联合工程研究中心、中国农学会秸秆资源综合利用分会、陕西省肉牛工程技术研究中心、陕西省现代肉牛产业技术体系等单位承办。

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