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校领导调研后勤工作并现场办公

  4月10日上午,校党委徐养福副书记在后勤服务中心(处)负责人陪同下,对我校后勤有关工作进行实地调研并现场办公。
   
  为进一步方便教职工上下班,学校计划在水保所及校医院门口设立上下班通勤车停靠点。徐养福副书记实地考察了规划地点,调研了实际操作中需要解决的问题。要求后勤部门一定要做好前期规划,制订切实可行的实施方案。
    
  在北校区原绣山活动中心,徐养福详细了解我校食堂净菜(包含肉类)加工间的筹建情况,听取了负责人对加工间场地布局、改造方案及设备购置计划等方面情况的汇报。
    
  建设食堂净菜加工间是学校和后勤服务中心今年一项重点工作。传统的净菜加工过程,全部要靠人力完成,不但费工费时,浪费严重,而且净菜的安全和营养得不到完全的保证。采用现代化的净菜加工生产线,能够在减少浪费、节约人力、提高工作效率的同时,最大限度地保证加工过程的安全、卫生和净菜本身的新鲜、营养。
    
  徐养福强调,净菜加工间是学校中央厨房建设的一部分,符合当前高校食堂发展要求,后勤服务中心要高度重视,长远规划,认真调研,确保尽早投入使用,并做到与主食加工间资源共享。
    
  徐养福查看了主食加工间米饭生产线、馒头生产线的运行情况。这两条生产线自去年2月和12月相继投产以来,大大提高了食堂主食的产能和质量,节约了生产成本。成品米饭和馒头外观、口感良好,受到师生好评。徐养福要求后勤服务中心要加强生产线各个环节的管理,保证食品安全,总结工作经验,不断提升我校饮食服务水平和质量。


徐养福副书记在水保所通勤车规划停靠点调研


徐养福副书记查看净菜加工间设计规划图纸


徐养福副书记检查主食加工间米饭生产线


徐养福副书记检查主食加工间馒头生产线

终审:杨耀荣