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【西农往事】(61)缅怀导师贺普超先生二三事

今天一个特殊的电话,勾起我对导师贺普超先生的点滴回忆……

我的导师、人称“贺葡萄”的贺普超先生开创了我国葡萄学的研究方向,奠定了中国野生葡萄种植资源的研究基石,创建了葡萄栽培与酿酒专业,与李华教授共同创建了亚洲第一所葡萄酒学院,培养了一大批本领域的领军人才。

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他一生著书立传,教书育人,培养的学生多已成为葡萄酒界领军人物,如李华教授与贺先生共同创建当时亚洲唯一的葡萄酒学院和葡萄-葡萄酒工程本科专业;时任国葡萄产业技术体系首席、中国农业大学教授段长青,以及张裕葡萄酒公司总工李记明博士等一批专

贺老师一生严谨博学,站位高远,刚正不阿,慈爱在心,宽严并济,是我心中慈祥的长者,永远的高山……

记得读研的时候,贺老师对我们的日常管理非常宽松,课题选题也充分考虑大的兴趣,课题所需条件,只要我们提出来,只要经费允许都会尽力满足。

记得我第一次做组培的早熟杂交苗培育成功,将那棵小苗展现给贺老师看时他欣喜的目光;记得将硕士毕业论文初稿送给贺老师审阅修改,老师说综述写得很好,他一个字也没改时嘉许和鼓励的神情;记得我的论文被《园艺学报》接受,老师开心的笑容。老师的教诲和鼓励伴随我一点一滴地成长。“严谨、认真、踏实、求实、创新”是研究生三年贺老师言传身教让我受益一生的财富。

最难忘的一件事是工作以后,承担编写《葡萄品种学》教材任务后,我将完稿的酿酒葡萄品种介绍几个章节拿给他审阅。贺老师给我讲每个品种的来龙去脉,曾用名、别名、外文名,在各个地方的栽培表现、品质特性,在我的书稿上圈圈点点。直到那个时候我才真正意识到,我的导师是一代大。导师圈圈点点过的手稿,我一直珍藏着。一日为师,终身为师,这就是我的导师!真乃:

云山苍苍

江水泱泱

先生之风

山高水长

先生之范

如沐春光

先生之德

如桂馨香

先生之品

如酒醇芳

贺老师喜欢看体育比赛,最喜欢的赛事是冰舞。记得有次去贺老师吃饭,师母做的面皮,美味极了。恰好电视上直播冰舞比赛,贺老师一改在我们面前的严肃样,兴奋得现场解说,如数珍。

师母一生追随贺老师,照顾老师起居,陪老师散步、聊天,还着酿酒。别人眼里的农村老太太,却是先生一生的挚爱,一生的温柔体贴。有次去贺老师,老两口正在分拣那些野生优系往玻璃瓶中装,在中酿酒,细细地絮语,平静安详。这就是我的导师。

师母去世的时候,我们几个人一起陪贺老师去做最后的告别。当我们站在师母前,看贺先生附身在师母额头印上最后一个轻吻的时候,我的心有强烈的颤栗。相濡以沫,伉俪情深,这就是我的导师。

贺老师退休以后也没有放下科研,一直坚持去葡萄园观察记录、进行田间管理,从未间断。70多岁仍活跃在田间地头,奔波在实验研究室,每每提及葡萄仍神采飞扬、精神矍铄。杂种圃优株结果了,他们还自己酿酒,试验记录有几十本。他说,葡萄园是天底下最美的地方。这就是我的导师。

2001年,他创建中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会并担任首任会长。

2004年,中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会科技年会在北京召开,会后弟子们济济一堂为贺先生庆祝寿辰,先生非常开心,并相约两年后再次相聚,庆贺先生的八十大寿。

不曾想2006年5月24日,贺先生因病医治无效,在陕西杨凌示范区医院逝世,享年81岁。

现在葡萄酒学院在国内已逾20,葡萄酒专业遍地开花。桃李不言,酒香自溢。先生如若幸在,也是“百岁老人”了!先生亲历和见证了新中国和中国葡萄的崛起,也一定相信伟大祖国和中国葡萄酒产业的光明未来。

2021年教师节,在葡萄酒学院庆祝教师节座谈会上,我写下如下的文字,致敬恩师贺普超等老一辈科学的奉献精神和无私付出的宝贵品格。

缅怀恩师 贺普超先生

音容笑貌现风骨

筚路蓝缕启山林

刚直不阿师者范

薪火相传履初心

刘延琳教授1989年师从贺普超先生,1992年在西农获硕士学位,现在葡萄酒学院任教,担任国葡萄产业技术体系建设加工与贮运研究室主任、酿酒微生物岗位科学

编辑:李晓春

终审:徐海