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“中国葡萄酒，当惊世界殊。”习近平总书记视察宁夏葡萄酒产业时，对其发展做出了充分肯定并寄予厚望。葡萄酒旅游作为葡萄酒产业的衍生产业近年来发展迅速，为提升宁夏葡萄酒旅游质量建言献策，深入了解葡萄酒庄的游客满意度，我与三位同学踏上了宁夏的研学之旅。

从葡萄园到酒杯的奇妙之旅

一进入酒庄，那广袤无垠的千亩酿酒葡萄园便映入眼帘，这片沃土正是葡萄酒的“摇篮”。在展厅，大批现代化的高端设备，详尽展示了葡萄酒的酿造流程，每一步都彰显出酒庄对葡萄酒品质的不懈追求。地下酒窖，精心陈列着的历年葡萄酒桶如同时间的印记，散发着它们极致的韵味。在品酒大厅柔和雅致的氛围下，我们品尝着不同口味的葡萄酒。每一口都以其独特的口感与香气，诉说着各自的风土传奇，令人回味无穷。

志辉源石酒庄陈列的各年份葡萄酒桶

尽管每个酒庄发展风格不一，但它们每一个“闪光点”，都值得我们细细品味。志辉源石酒庄利用贺兰山的废弃石料做主材，用酿酒的废弃橡木桶做垃圾桶，巧妙地实现了生态保护与酒庄建设的完美结合，让人深刻体会到可持续发展观的生动实践；张裕龙谕酒庄则以华丽的欧式建筑，让人足不出户就能感受到异域风情，感受葡萄酒文化的多元魅力；西鸽酒庄则通过传承西夏文化，讲述着属于自己的故事，让人对葡萄酒与文化融合有了更深的理解……

通过五天的实地调研，参观过六个各具特色的酒庄后，我们从书本走进了现实，每一站都是全新的探索与发现。我此行最大的收获就是，了解了葡萄酒庄的发展概况与经营模式，见证了葡萄酒与旅游产业如何紧密融合。

经营哲学与现实的碰撞

作为经济管理学院的学生，我总是习惯于从配套设施的完善程度，来判断景区的发展水平。然而，在与酒庄工作人员的深入交流中，我逐渐意识到，每个酒庄都有其独特的经营哲学与考量。

“为什么不提供住宿，留住更多客人呢？”

“一年只有夏季是旅游旺季，其余月份几乎没有人，而酒店要长年维护，成本太高了，不划算。”

谈及酒庄指引标识为何不明显时，工作人员再次解释道：“老板不想让酒庄变得太商业化，想让参观者拥有更放松、身临其境的体验感。”

张裕龙谕酒庄的欧式建筑

旺季与淡季的游客量差异、商业化与舒适度的平衡，都是酒庄在发展中需要权衡的问题。这种对现实的分析与把握，让我学会了更加全面、客观地思考问题。除此之外，很多游客对我们发放的问卷提出了宝贵的修改意见，让我收获颇丰。更让我感动的是，有些游客在问卷的空白处写下了“加油”，并配以一个温馨的笑脸，这些暖心的举动如同一缕阳光，让我感受到生活的可爱与美好。

群众智慧的启迪

文献提出的酒庄发展建议大多拘泥于传统理论的框架，或参考借鉴国外酒庄的发展经验，但很多时候会脱离实际。而步履匆匆的游客，总会有人愿意为你驻足，认真解答我们的疑惑。通过访问游客对酒庄发展的建议时，这些来自“民间”的声音，为我们提供了很多新颖、可操作的思路。

“可以再加大一下宣传力度，我们来附近景点玩，时间多出来了，一搜索才知道还有这么好的地方。”

“多一些体验活动吧，像我们随同的非葡萄酒专业人士也能多些体验感。”

“希望我们中国葡萄酒文化更自信一些，不必再依赖宣传使用国外技术来凸显自身的优势。”

调查游客满意度

“坐在办公室碰到的都是问题，下去调研看到的全是办法。”看来真正的智慧往往藏在民间，只有深入基层、倾听群众的声音，才能找到真正符合市场需求的发展之道。这次研学之旅不仅填补了我在专业领域的知识空白，让我在思维拓展与个人成长方面有了新的飞跃，更加坚定了我在葡萄酒旅游领域不断探索的决心。

我衷心期盼，葡萄酒旅游这一融合了美酒、美景与文化的独特体验，能够被更多人所发现、所珍视。我也期待中国的葡萄酒，如同那初升的太阳，让这份源自东方的醇香，赢得国人乃至全球的认可与赞誉，绽放出更加耀眼的光芒。

作者简介：王彩卉，经济管理学院23级硕士研究生

编发：孙楠皙