一、大赛背景：

    饮食文化是传统文化的重要组成部分，这一点在中国文化中表现得尤为突出。华夏土地各个角落散落的特色饮食文化成为各个城市乃至中国历史印记不可分割的一部分。然而，近些年来，随着国际化的发展，国际大型食品企业进入中国市场，我们的传统美食正遭受着强烈的冲击，许多传统美食也正面临着巨大的危险，作为新时代主人的我们有责任保护传统，发扬传统。

二、大赛主题：

    掠各地小吃之影，扬神州美食之华

三、大赛口号：

    弘扬中国传统美食文化，有你，有我，有他！

四、大赛目的：

    了弘扬中国传统的美食文化，我们希望团结全国各大高校，让大学生自己动手、亲身实践，调查中国当地传统美食小吃，了解中国传统美食，为中国美食的发扬事业做一定的贡献的同时，更为初到大学的同学们和外地游客等提供有价值的饮食方面的参考，使他们更加了解当地的特色饮食文化和城市文化，从而能更好的融入这座城市。同时，也期望建立一个平台，促进各高校学生的交流。

五、主办单位：

    中国大学生在线

活动详情请查阅：http://ulive.univs.cn/event/event/template/columnShow/147/1384.shtml