为解决研究生在科研中自主学习、文献检索和选题方面遇到的困难，提高研究生科研素质，5月16日下午，食品学院举行首次“食尚”大讲堂，特邀食品学院副院长刘学波教授、引进人才夏效东教授和王建龙教授分别作了题为《科研选题》、《如何进行文献检索》和《研究生应该怎样自主学习》的报告。

　　夏效东教授从四个方面谈了研究生应该怎样自主学习。一是科研要有方向，开展课题研究要规范并集中精力。二是自觉阅读大量相关中英文文献和书籍，牢牢掌握专业基础，了解国际领域前沿。三是多动手，自主提高实验技能，与相关学院学生进行跨学科交流。四是在自主学习中，要做好自我心理调节，保持健康积极的身心。

　　王建龙教授就如何进行文献检索做了详细讲解。他指出，文献检索要目标明确，选对正确的思路、方法，明确相关文献在该领域的地位。文献检索要在在积累的基础上对其进行整理、归类，为研究提供强有力的帮助，只有这样，才能事半功倍。

　　刘学波教授从科研选题上给研究生们提出了五点建议。一是立题新颖，能引起大家的兴趣；二是主题与科学研究要有连续性，实验要具有整体性；三是主题要客观，避免不切实际；四是选题要具有创新性，要重在积累；五是根据自己的实际情况选择立题难度与创意。

　　报告结束后，三位教授与同学们进行了互动，并就同学们提出的相关问题一一做了详细解答。同学们表示，三位教授精彩的报告，使同学们拓宽了视野，增长了知识，受益匪浅。

　　此次大讲堂由食品学院研究生分会主办，食品学院约300名师生参加了报告会。

终审：杨耀荣