为推进国家重点研发计划项目“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业关键技术研究与示范”的实施，落实科研成果应用于产区，在葡萄采后越冬期来临之际，葡萄酒学院李华教授携团队赴乌海、宁夏产区考察，指导采收后葡萄枝条修剪及葡萄园冬季管理。

在内蒙古乌海市阳光田宇农业公司交流座谈会上，李华指出，2020年气候多变，初春的倒春寒导致产区整体产量下降，各酒庄出现不同程度的冻害，致使葡萄园缺株断垄，加之生长季气温偏低，葡萄成熟期晚，使得葡萄采收时间较往年滞后。 各酒庄应以提高质量、降低成本为目标，在进行秋后施肥、修剪、灌水等环节，注意变冬剪为春剪，针对爱格丽、媚丽等抗寒性较强的品种冬季可以免于埋土，露地越冬，降低越冬成本；简化冬季管理程序，修剪后再开施肥沟，开沟的同时进行埋土工作，埋土后再做施肥及灌水工作，减少人工投入；施肥开沟深度要在50公分以上，防治根系上移导致的葡萄“小老树”状况，同时有利于根系修剪。

在银川召开的采收后葡萄枝修剪及葡萄园管理交流座谈会上，李华表示，2020年生长季温度偏低，易发秋季早霜和倒春寒，各单位应在冻土前完成修剪、埋土、施肥、灌水等工作；爬地龙架式可变冬剪为春剪，葡萄主干连同第一道铁丝一起埋土，继续保留枝条在铁丝上形成风障，春季伤流前完成修剪，从而降低葡萄园管理成本以及劳动强度和葡萄园的风蚀程度。

李华一行还到宁夏红寺堡产区实地考察，与各酒庄技术负责人交流冬季管理事宜。李华教授指出，红寺堡产区目前仍存在较大面积的独龙干架式，修剪繁琐，人工成本过高，且新梢生长空间不足，通风条件较差，结果部位不一导致果实成熟不均，当前主要任务是葡萄架型的改造，要伐掉过密植株，建立标准化园区，便于机械化管理。

编辑：王学锋

终审：郭建东