11月23日，食品学院举行渭南石羊长安花粮油、西安邦淇粮油2019级本科生毕业生产实习实践课题汇报会。本次实习实践课题涉及我国不同产区油菜籽品质对比、大豆油返色、光能脱色、植物甾醇功能性研究概况等，经过结题汇报，16组课题均通过企业成果验收、鉴定。

渭南石羊长安花粮油有限公司副总经理黄丹、马世康、李辉和西安邦淇粮油有限责任公司副总经理郑俊峰、刘俊义等线上听取学生汇报。食品学院生产实习导师组成员于修烛、王玉堂、杨海花、汪蓉、高媛、李琪、欧阳韶晖等通过线上线下结合的方式参加实践课题汇报会。

企业负责人对同学们的实习实践成果给予高度肯定。黄丹表示：“学生工作加强了对生产实践中存在问题的本质理解，对指导油脂加工实际生产规范和质量改进具有很大的启示。”邦淇公司郑俊峰表示：“希望有更多机会探讨实际生产中和理论研究中存在问题，提高同学们解决实际问题的能力，促进企业的发展。”

本次汇报会呈现三个特点：一是企业提供的课题接地气、近生产，有较好实际应用价值；二是各组同学答辩准备充分，完成度较好；三是各课题组汇报PPT制作精美、语言表达条理性和逻辑性较强。

编辑：李晓春

终审：徐海