《科技日报》　2008年3月22日　　第7版

　　陕西省“十五”期间重点科技攻关项目“粉壳蛋鸡高效杂交组合及保健功能蛋生产关键技术研究”， 3月15日，在陕西杨凌农科城通过了陕西省科技厅组织的成果验收。鉴定委员会一致认为，该研究成果选题紧扣生产实际，取得了显著的社会和经济效益，研究达到了国际同类研究先进水平。

　　陕西是我国蛋鸡主产区之一，每年创造70多亿元的产值和10亿元的纯收入，支撑着全省400多家饲料企业85％左右的产值，是陕西省畜牧业中为农民增加纯收益最大的支柱产业之一。但是，长期以来禽蛋产品类型过分单一，即“褐壳” 蛋产品占生产量的85％以上，而市场需求前景广阔、售价较高的白壳、粉壳蛋则占比例较低，从而导致了该省禽蛋在全国流通一盘棋中，缺乏地域特色，直接影响养鸡农户经济效益。

　　高玉鹏教授率领的课题项目组从2001年开始，在粉壳蛋高效杂交生产及保健功能蛋研制关键技术方面取得成果。一是科技人员针对粉壳蛋市场需求旺盛的特点，以国内引进的6个父母代蛋鸡种作为杂交亲本，优选出了适合陕西省当地常规饲养条件、产蛋性能和综合抗性优良的尼克粉蛋鸡高效杂交组合并进行大面积推广，对提高陕西蛋鸡生产效益起到了促进作用；二是通过试验研究得出粉壳蛋鸡日粮能量、蛋白质适宜需要量，并建立了粉壳蛋鸡增重、胫骨长与日粮能量、蛋白质水平的动态回归模型和日粮可消化蛋氨酸、赖氨酸水平与产蛋量、料蛋比的动态回归模型，为科学制定粉壳蛋鸡日粮营养标准奠定了基础；三是利用陕西当地丰富的杜仲叶、银杏叶、绞股蓝、沙棘嫩枝叶、山楂、茶叶、辣椒、桑叶、大蒜、苜蓿等10多种植物资源合理搭配，优选出3种能有效降低鸡蛋胆固醇含量以及提高鸡蛋多不饱和脂肪酸的蛋鸡饲料添加剂。

　　项目实施七年来，推广粉壳蛋鸡商品代1569.3万只以及配套的饲料配制技术、高产饲养技术等，年均新增纯收入3024.09万元，农户养鸡效益提高15.6%，取得了显著的社会和经济效益。