近日，葡萄酒学院“酒类服务教学实习基地”揭牌仪式在西安西岸餐厅举行，标志着葡萄酒学院首个“酒类服务教学实习基地”的建立。李华副校长、王华院长及与西岸餐厅相关负责人出席了揭牌仪式。

　　“酒类服务教学实习基地”的建立，进一步完善了葡萄酒学院的实践教学内容，为葡萄酒学院本科生特别是市场营销方向本科生提供了从土地到餐桌的全产业链的立体化实践教学平台。学生可以在实习基地为葡萄酒消费者服务的过程中了解葡萄酒，感受葡萄酒文化、葡萄酒服务礼仪和葡萄酒品鉴知识等。同时，通过“酒类服务教学实习基地”的挂牌，也为葡萄酒学院了解葡萄酒消费市场，开展葡萄酒消费者行为研究，密切和葡萄酒消费终端及销售企业的合作关系搭建了更为广阔的平台。

　　西岸餐厅是一个美式复合西餐厅，主要供应西餐和进口葡萄酒等。

责任编辑：杨耀荣