为提高广大教职工的烹饪技能和生活品质，近日，理学院工会与学校老年大学合作举办教职工烹饪培训班，24名教职工参加培训。

烹饪班采取理论教学和烹饪实操相结合的方式，讲授20道菜的烹饪技术。国家特级烹调师孟康宏运用娴熟的烹饪技巧，进行现场教学指导，从对营养的搭配、食材的选择、刀工的运用、火候的调控，一一进行躬亲示范。

现场实操环节，教学班分为五个小组，各小组统筹安排，分工协作，从切菜、炒菜到摆盘，每一个步骤都认真细致，大家忙得不亦乐乎。川味辣子鸡、酥炸小黄鱼、虎皮青椒、酸菜鱼……经过1个多小时的精心烹饪和团结协作，当一道道色香味俱佳的菜肴出锅后，教职工们围坐在一起，津津有味地品尝着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着喜悦和满足的笑容。大家纷纷表示，平时工作繁忙，很少有时间提高厨艺，本次培训活动不仅学到了实用的烹饪技巧，还享受到了制作美食的乐趣。烹饪活动让他们有机会以“食”会友，增进同事友谊。

学院党委书记聂海表示，此次烹饪培训活动的成功举办，不仅为教职工们提供一个展示自我、交流互动的平台，也让大家在忙碌的工作之余，享受到了心灵的放松、制作美食的乐趣和团队合作的温暖。学院将继续为教职工身心健康和提升生活质量提供更优质的服务、更丰富多彩的活动，不断提高教职工的幸福感、获得感和满足感。