12月1日，食品学院承办的第二十三届金秋科技文化艺术节之食品安全与营养健康知识大赛举行。杨陵示范区食品农产品监测中心主任、正高级工程师杨静，陕西科技大学食品科学与工程学院团委书记张祎等应邀出席大赛。

大赛吸引了来自校内外不同学院的140多支队伍报名参加，经过初赛笔试选拔，共有8支队伍晋级复赛。复赛实践调研环节中，各队伍围绕身边师生关注的食安问题进行了膳食营养结构、大学生饮食规律以及人群对食品安全关注度等方面的调研和实践，最终选拔出四支队伍入围决赛。同时学院还邀请陕西科技大学选派的两支队伍参加决赛。

决赛设置个人必答、团队必答、团队抢答、和风险竞答等环节，题目范围涵盖食品安全常识、食品贮藏运输、食品法律法规、食品健康与营养、食品有毒有害物质等。经过激烈的比赛角逐，食全食美队夺得大赛一等奖，时代先锋队和乐知队夺得二等奖，食安队、膳食营养队和食指连心队夺得三等奖。

杨静在点评时表示，食品安全与营养健康知识竞赛始终致力于为同学们提供相互学习的机会，两所高校的六支队伍凭借丰富扎实的专业知识，向大家带来一场精彩纷呈的比赛。希望有更多的同学当好食品安全与营养健康知识的传播者和传承者、争当食品安全未知领域的探索者，为健康中国奉献自己的力量。