（三秦都市报 2024年4月22日）

本报杨凌讯（记者 孙建恒）4月20日，西北农林科技大学中国葡萄酒历史与发展馆在该校北校区正式开馆。当天正值西北农林科技大学葡萄酒学院成立30周年纪念日，第十二期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班同期在陕西杨凌开幕，来自中国、意大利、西班牙等国的专家、葡萄酒行业代表、校友及师生代表800余人线上线下参加开幕式。

据了解，西北农林科技大学葡萄酒学院成立于1994年4月20日，其前身是1985年创办的“葡萄栽培与酿酒”专业，是亚洲第一所葡萄酒学院。如今，学院已成为全球办学规模最大的葡萄酒学院，全国葡萄酒行业80%以上的技术骨干均来自学院，累计为社会培养毕业生4400余名、各类专业技术人员1万余名。

研讨班上，23位知名专家学者作特邀报告，议题涵盖中国葡萄酒产区、葡萄酒产业高质量发展建议、葡萄园的可持续性与现代生产要求之间的桥梁：四两拨千斤、葡萄酒品质表达体系的构建与应用、葡萄酒酵母的氮代谢对生产与发酵动力学和香气产生的影响等。

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