为深入贯彻落实“健康中国”战略，推动食品科技创新与产业创新深度融合，4月8日至11日，由食品伙伴网、西北农林科技大学、宁夏大学、中国标准化研究院联合主办的第九届食品科技创新论坛（国际）暨2026大健康食品产业发展论坛&第六届感官评价实践应用研讨会在上海举行。

本次论坛以“大健康食品与风味创新”为主题，以“科学创新、技术落地”为宗旨，汇聚国内外食品领域权威专家、高校学者、行业领袖与企业精英，旨在搭建起产学研用深度融合的高端交流平台，为我国食品科技创新与产业升级注入强劲动能。副校长房玉林、食品伙伴网董事长李远钊在开幕式上致辞，中国工程院院士任发政作指导报告。

论坛设置1个主会场、11个分论坛，呈现100余场高质量专题报告，覆盖益生菌、功能食品、特膳食品与银发健康、食品精准设计与智能感知、科学营销、食品高质化加工、生物发酵、药食同源、合成生物与未来食品等前沿领域，全面展现食品科技创新最新成果与产业实践经验。主论坛由华南理工大学赵谋明教授、合肥工业大学副校长徐宝才联合主持，聚焦功能肽创新、食品健康声称合规、益生菌前沿研究等关键议题。我校多位专家深度参与分论坛学术交流，积极分享最新研究成果，充分展现我校在农产品加工、功能食品、葡萄酒等方向的学科优势与科研实力。

论坛期间，房玉林代表我校与安捷伦科技（中国）有限公司共同为旱区农产品感官科学联合实验室揭牌，实验室旨在打造集科研创新、成果转化、人才培养及技术服务为一体的高水平联合创新平台，培育食品领域国家战略科技力量。论坛同期还举办了研究生论坛及产业参观游学活动，以全方位促进人才培养与产业对接。

论坛还举办了主题为“Novel Approaches to Sustainable Food Systems: From Fungi to Functional Pigments”的第六届Horticulturae国际网络研讨会，我校葡萄酒学院副院长孙翔宇教授作为会议主席，瑞典博勒大学教授Dr. Mohammad J. Taherzadeh Esfahani、印度诺伊达阿米蒂大学教授Dr. Archana Tiwari、中国宁波诺丁汉大学助理教授Dr. Minaxi Sharma作为特邀专家，共同探讨利用生物资源构建可持续食品体系的前沿路径。

论坛的成功举办，充分展现了我校在食品科学与工程领域的学科优势与社会服务能力。我校将继续坚守“科学创新、技术落地”理念，持续深化产学研协同创新与国际学术交流，不断提升学科建设水平与科技创新能力，携手国内外行业同仁，共筑大健康食品产业创新生态，为服务健康中国战略、推动我国食品产业高质量发展贡献西农力量。