会场

同学提问

　　5月17日，由学校后期服务中心、团委、学生会、研究生会共同主办的饮食服务工作座谈会在北绣山活动中心会议室召开，校团委副书记李春祖、张永斌，后勤服务中心质量监督科科长邵金鱼，后勤饮食服务中心主任卿明华，学生会、研究生会代表出席，各院系学生代表参加。

　　首先，后勤饮食服务中心主任卿明华总结了近期饮食部分的工作并说了后勤服务中心近期的工作安排。就正在进行完善的中央厨房制，食材的同一产出第六餐厅的样本食堂建设等进行说明，为大家详细介绍了实施“6T管理”——每天检查食物质量，保持食堂卫生和质量的目的是为同学们提供舒适的就餐体验。还就食堂原材料的自检测，计划采取机器人炒菜模式，打算建设24小时服务点，建立食品监控系统，提高对食堂管理员的要求等几个方面的工作加以阐述。

　　随后，各院系学生代表结合自身的生活向老师提问，例如菜品价格的及时更新、菜中的不明物体、阿姨打菜时刷卡的失误、以及食堂的硬件配备，桌子上的广告、餐盘餐具问题。涵盖范围广，涉及问题细，相关科室的负责人就自己负责的方面对同学们的问题加以回复，给同学们以负责任的回答。

　　“民以食为天，食以安为先”，饮食工作是学校后勤工作的重点，后勤工作也一直是学校工作的重要方面，做好服务工作，为广大学生提供优质的学习环境，是后勤服务中心始终贯彻的目标。广大同学也应积极主动反映问题，与前者一同进步，为我校后勤服务建设做出贡献。

编辑：王婷

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