科创部志愿者给同学们讲解“休闲醋乳”　

　　
　　烘焙大赛获奖组制作的蛋糕​

　　
　　食品学院科创部参加成果展全体合照​

　　为营造良好的大学生创新创业氛围，激发大学生的学术创造热情和创业激情，促进各学院之间的创新创业交流，进一步培养和提高学生的创新创业意识与能力，学校于12月18日全天，于北绣举办了2016年各院系间的创新创业学院特色展活动。本次共有19个学院参展，我们食品学院也展示了在2016年多个科创优异结题项目。本次特色展活动采取观众投票评比制度，依据票数排名，前五名可获得“受欢迎学院”称号。

　　首先进行的是本次特色展的开幕式，主持人组织每个院举院旗绕大厅一周，宣布2016年创新创业成果展活动开始。开幕式后，真正的展览就开始了，我院展出了：“食品营养与健康”“关注食品安全”“学院特色科研成果”“学院特色展”四块海报；我院烘焙大赛获奖组制作的蛋糕，供同学们品尝；黑豆茶与豆皮茶俩款养生茶，并泡制了豆皮茶，供同学们品尝；苹果白兰地酒、“笑西昔”休闲醋乳等最新科研成果，以及精心准备的甜点和饼干。

　　在展览期间，负责展位的志愿者们都积极主动欢迎同学们前来观看我院的展品，耐心为同学们讲解科创产品的制作工艺及功效，展现我们食品学院注重健康与安全。副院长与院团工委书记杨腊老师前来参观，对我院的科研成果与志愿者们的讲解都表示赞许并给予了鼓励与支持。许多同学对我院的烘焙出的蛋糕表示出极大的兴趣，蛋糕是有烘焙大赛获奖组制作。蛋糕不是用面粉，而是大米粉制作，口感更佳，蛋糕上写有“食品”二字，希望食品学院在创新创业成果展中获得优异的成绩。部分同学也对“笑西昔”休闲醋乳颇有兴趣，这是一款大胆创新的产品，在酸奶中添加了菠萝醋，改变了传统酸奶的风味，口感突出，吸人眼球。

　　经过科创部所有人的共同努力，我院最终获得了331票，在参赛的19个院中获得了第四名的成绩，赢得了“受欢迎学院”的称号。

　　最后，此次创新创业学院特色展活动圆满结束，同学们反应热烈。来自水建学院水利1603班的王安同学不禁感慨道：“看了这些作品真心能感到科创者的不易和想象力，正是因为创新才使世界越来越多彩！创造力与汗水的结合，作品反映了一群人的智慧。原来大神就在身边，反观自身，要学习的还是太多啊！”

编辑：王婷

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