4月23日，我校与安捷伦科技正式签署合作协议，合作筹建“旱区农产品感官科学联合实验室”，融合双方在科研创新与分析检测技术领域优势，共同开发先进的分析方法，破解产业难题，赋能旱区农产品产业高质量与可持续发展。

我校科研院副院长谷申杰，实验室安全与条件保障处副处长崔永健，葡萄酒学院院长陶永胜教授、副院长孙翔宇教授，安捷伦助理副总裁、大中华区北区南区及渠道整机销售总经理杨亮等出席签约仪式。

在农业高质量发展与消费升级的背景下，旱区农产品产业对风味解析、品质评价与安全管控的需求正持续提升，相关研究也从经验驱动迈向数据驱动与科学解析。我校在旱区农产品科学研究领域具有深厚积累，长期聚焦旱区特色农产品的品质形成机理与风味表达研究；安捷伦则依托在分析仪器及解决方案领域的技术优势，在色谱、质谱等关键领域推动方法创新与应用拓展。双方将围绕以葡萄、苹果、猕猴桃等为典型代表的特色果品，枸杞、油莎豆、文冠果等特色经济作物，小麦、玉米、小杂粮等特色主粮，肉牛、肉羊、羊乳等特色畜禽产品为典型代表的我国旱区特色农特产品风味物质解析、分析方法开发及标准化评价体系建设等展开协同攻关，并面向旱区农产品风味检测、质量安全及产地溯源等关键需求，推动科研成果向产业应用转化。

谷申杰表示，风味是衡量农产品及其加工品品质的核心指标之一，也是连接科学研究与产业价值的重要纽带。希望通过与安捷伦的合作，进一步深化对旱区农产品风味物质的系统性研究，建立科学、可量化的评价方法，更至更广泛的旱区农产品应用场景，助力产业实现品质提升与差异化发展。希望联合实验室成为产学研用紧密结合的典范，不仅服务于科研教学，更能转化为推动产业升级的动力。

杨亮表示，安捷伦始终致力于以先进分析技术赋能科研与产业发展。此次与西北农林科技大学携手共建联合实验室，是深化农业与旱区农产品领域本土合作的重要实践。期待通过合作，推动分析技术与本土科研优势深度融合，在风味科学及相关检测应用领域形成更具推广价值的解决方案，加速成果落地，为中国旱区农产品产业发展提供持续支撑。