“九秩教稼品茶香满园，茗润初心践兴农使命。”在第五个“国际饮茶日”之际，学校第六届全民饮茶日于5月26日在北校区绣山活动中心举办，校党委副书记闫祖书及校团委、教务处、学工部、研工部、就业中心、园艺学院等部门负责人参加活动。

活动设置茶文化科普、茶产品展示品鉴、茶艺表演及茶产品加工制作等多个展区，吸引了近千名师生共品这一场科技成果与传统文化碰撞的盛宴。南京农业大学园艺学院教授房婉萍作题为“一壶之雅”茶文化学术报告，园艺学院龚春梅教授作题为“知茶、悟茶、会茶”报告。园艺学院茶学系主任余有本从茶的历史及其独特魅力出发，介绍了园艺学院对陕西茶产业振兴作出的贡献，表达了对科技助力茶产业振兴战略的信心。园艺学院学生代表夏琳萱以“茶与生活，茶与人生”为主题展开发言。

闫祖书以西农毕业生张淑珍带领“商南茶”走向致富之路的故事为引，讲述了茶产业的巨大发展潜力与深厚底蕴，希望培养学生对茶学专业的自信心，积极践行科学家精神，强化青年使命担当，争做德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

此次全民饮茶日，每项活动均由茶学专业教师进行指导、学生参与。在茶文化科普区，茶学系的老师和研究生耐心为观众介绍茶的前世今生、茶的种类等知识。同时还设置了“茶叶知多少”知识竞答环节，巩固对茶知识的理解，增进对茶文化的认识。在茶艺表演与体验区，茶艺表演不仅展示了茶道的精湛技艺，更是让参与者亲身感受到了茶道的艺术之美。此外，茶艺队还为参与者提供了茶艺体验的机会，让大家在专业指导下亲自体验泡茶的工艺，袅袅茶香中，更加深入地感受着中华文化的独特魅力。在茶饼制作和茯砖茶制作体验区，在工作人员的指导下，揉捻茶叶、压制茶饼，感受着茶叶在手中的细微变化，真正认识茶工艺、了解茶产业。