“同学们，今天给大家做分享的是82岁高龄的李元瑞教授，他从事教育事业48年，是学院发展的重要奠基人，也是食品学科发展的重要创建者，是西农精神的杰出代表。”学院党委副书记张彦彦向参加“薪火相传话成长 共上青春思政课”分享会的同学们介绍道。

为全面落实立德树人根本任务，创新思政教育工作载体，充分发挥校友和离退休教授在青年思想引领中的重要作用，在喜迎学校90周年华诞之际，6月5日，学院邀请退休老教授李元瑞开展了一场主题为“愿有岁月可回首”的分享会。

李元瑞作为第二任食品科技系主任，见证了学校的发展，亲历了学院从无到有、从有到强的过程。他结合自身经历，讲述了西农和学院发展历史，回忆了强农兴农的初心，勉励在场同学传承好诚朴勇毅的校训。李元瑞说：“在学校90周年华诞之际谈回首，不是为了怀旧。回顾我们从何而来，回头看学校和学院的发展；回忆我们的初心和使命，是为了向前。年轻一代正走向社会舞台的中央，当以创造性精神，为中国现代化事业和民族复兴建功立业。”

2023级硕士研究生宋知鸿分享道：“李老师深入浅出的讲述让我更加坚定自己作为食品专业的学生肩上之重担。未来，我将牢记学校‘诚朴勇毅’的校训和学院‘行思至善 食安天下’的精神，刻苦钻研，不懈奋斗。”