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【食品学院】建立3所校外实践教学基地  

为进一步加强校企合作,促进师生实践能力提升,6月4日,王云阳副院长带队赴西安开展校外实践教学基地签约工作。

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王云阳一行先后到陕西华圣现代农业集团有限公司、深圳雪花啤酒有限公司西安分公司、陕西桃李旅游烹饪技术学校交流座谈并签署校外实践基地协议。我校校友、陕西华圣现代农业集团有限公司华圣研究院主任研究员兼副院长史继东、深圳雪花啤酒有限公司西安分公司厂长佟军、陕西桃李旅游烹饪技术学校校长吴洋等企事业单位负责人分别详细介绍了各自发展历程、业务板块及校企合作人才培养模式。王云阳介绍了学校历史沿革,学院专业设置、师资力量、科研方向及学生培养成效。双方就学生认知实践、毕业生产实习“课题制”实践、中青年教师实践锻炼及科研合作等方面达成合作意向。

王云阳表示,学院已与多家行业知名企业建立良好的合作关系。通过建立校外实践教学基地可以让学生了解食品工业化生产模式,将理论与实际生产相结合,做到学以致用。同时希望能够以此为契机,实现优势互补,建立长久的产学研合作关系。

陕西华圣现代农业集团有限公司,是国家首批认定的农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工业出口示范企业、陕西省苹果产业化重点企业。公司下设鲜果事业部、种苗事业部、期货事业部和技术质量中心,业务涵盖苗木繁育、三农服务、鲜果供应、期现金融及物产贸易等,是一家实现全产业链、品牌化运营的大型综合性现代农业集团。

华润雪花啤酒西安工厂前身为金威啤酒(西安)有限公司,厂区占地面积227亩,产能26万千升,地处西安经开区凤城十二路,隶属于西北生产部管辖,是华润雪花啤酒在陕西唯一的生产工厂。

陕西桃李旅游烹饪技术学校始建于1975年,是陕西省“老字号”全日制旅游烹饪专业技工院校,现开设中餐烹调、西餐烹调、中式面点、西式烘焙、旅游管理等精品专业,不仅是中华饮食文化、陕菜文化的重要传播载体,更是餐饮品牌、酒店管理领域大国工匠和高技能人才培养的摇篮。

编辑:张晴

终审:徐海