4月25日至27日，“2009燕麦营养与加工研讨会”在我校举行，国家燕麦产业技术体系首席科学家任长忠以及全国燕麦产业领域的不同方面专家40多人参加会议。

　　会议旨在促进燕麦行业信息交流，建立长远的合作机制，推动我国燕麦产业的快速发展。会上，我校燕麦创新实验室负责人、国家燕麦产业技术体系岗位科学家胡新中博士汇报了“燕麦营养与加工计划”，来自中国农业大学、江南大学、北京工商大学、甘肃农业大学、河北省农林科学院张家口分院、新疆农科院粮作所、中国农科院作物科学研究所、中国农科院农产品加工研究所、郑州轻工业学院、内蒙古农业大学、吉林省白城农科院以及我校的17位专家分别从燕麦产业战略思考、品种和种植对燕麦营养的影响、加工新技术、功效性研究、机理性研究等方面作了深入的发言讨论。

　　会议期间，与会专家还兴致勃勃地参观了我校燕麦创新实验室并品尝了丰富的燕麦午餐，大家对我校燕麦创新研究与加工所取得的成绩给予高度评价。

　　小燕麦有大作为。近年来随着世界燕麦产业的快速发展，燕麦已经成为人们健康饮食的新选择，同时在优质饲料加工和化妆品开发方面也显示出广阔前景。我国燕麦研究虽然起步晚，但是，科研工作者以团队协作的形式，在燕麦育种、栽培、加工利用方面开展了卓有成效的工作。国家燕麦产业技术体系首席科学家任长忠说，这次研讨会是中国历史上第一次围绕燕麦营养与加工利用研究领域的重大问题而举行的燕麦产业研讨会，对于促进我国燕麦产业技术发展具有重要的意义。

　　此次会议由国家燕麦产业技术研发中心栽培土肥研究室主办，我校食品学院承办。研讨会开幕时，副校长侯曦以及科研处有关负责人到会祝贺。

 
国家燕麦产业体系项目首席科学家任长忠主持研讨会

 
我校食品学院副教授胡新中博士（左一）汇报

 
丰富的燕麦午餐

责任编辑：杨耀荣